Торт наполеон 2014 пошаговый рецепт




торт наполеон 2014 пошаговый рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

торт наполеон 2014 пошаговый рецепт

Полный рецепт

Log in No account? Хочу показать пошаговый рецепт торта "Наполеон". Когда-то торт по такому рецепту я попробовала в гостях, и с тех пор он остался для меня эталоном "Наполеона".

Рецепт собирала буквально по крупицам, и со знакомых, и с мамы, и в интернете. На приготовление торта по этому рецепту уходит много времени. Фактически на него уходит часа два в первый день и часов пять - во второй. И только на третий день его можно есть. Зато кайф это нереальный. С этим тортом даже близко не стояло то слоёно-масляное нечто, что продают под видом Наполеона в кулинариях и что расползается в разные стороны, когда вы его откусываете.

торт наполеон 2014 пошаговый рецепт

У этого благородного и изысканного торта тончайшие пресные коржи с лёгкой слоеностью, которые пропитываются кремом настолько, что получается почти однородная структура.

Он к тому же потрясающего сливошного цвета в разрезе. И нежный, и гармонично сладкий, настоящее лакомство, действительно достойное императора. Тесто для Наполеона готовится из двух частей.

торт наполеон 2014 пошаговый рецепт

Эта смесь взбивается до некого этапа миксером, потом, когда миксер начинает увязать, берём ложку и продолжаем мешать ею. Муку можно подбавлять, так как на выходе у нас должно получиться тесто для раскатывания. Когда станет отставать от стенок посуды, выложить на стол, сформировать колбаску и разделить на 6 частей.

Затем приготовить вторую смесь: Выпечку делаю редко-редко, так что уж лучше с настоящим маслом растопить на маленьком огне. Смешать с 1 стаканом муки. Лучше вливать маленькими порциями масло в муку и каждый раз размешивать. Так масса будет однородной и без комков. Получится вот такая штука, довольно жидкая: Затем приготовьте разделочную доску, на которую положите кусок пищевой плёнки.

Далее каждый кусочек первого теста мы раскатываем, тоненько. Получившиеся коржи складываем друг на друга на пищевую плёнку, каждый корж сверху промазываем вторым тестом.

торт наполеон 2014 пошаговый рецепт

Промазывать у меня лично лучше всего получается ложкой. Пробовала силиконовй кистью, столовым ножом, но всё как-то плохо. Выпуклой стороной ложки получается лучше всего. В итоге у нас получается 6 коржей, промазанных масляным тестом.

Видео рецепт

как приготовить торт сникерс с крекером

торт прага советских=времен рецептура

Поделиться:
Похожие рецепты
  • чем пропитать торт из готовых коржей рецепт
  • торт с мастикой рецепт для начинающих для женщины
  • торт на рождество рецепты
  • как приготовить торт принцесса из мастики
  • как приготовить дома торт
  • сметаннвц торт рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эдита из Карина says:

      я вроде никого не оскорбляла, а мой коментарий не поместили!!!

    • Индивидуалка Эдита из Света says:

      Ozenj wkusno

    • Индивидуалка Маргарита из Берта says:

      Я смотрю, наша Администратор все сложнее и сложнее десерты готовит. Помню подобный персиковый тортик, сейчас вишневый. Абсолютно профессиональные уже. Есть такое жалко, конечно. И приятно, что нет мастики. И еще наблюдение: если долго не появляется новых рецептов или что-нибудь несложное - жди чуда)

    • Индивидуалка Алина из Эмилия says:

      А его просто так есть или с чем-то подавать?я просто авакадо уплетаю с солью и чёрным перцем очееееень вкусно!!

    • Красотка Альбина из Мария says:

      Я еще иногда добавляю грибы и стручковую фасоль.

    ×
    Рекомендуем посмотреть