Как приготовить крылышки в медово горчичном соусе




как приготовить крылышки в медово горчичном соусе
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить крылышки в медово горчичном соусе

Пошаговая готовка

Невероятно вкусные куриные крылышки можно приготовить в домашних условиях в ароматном медовом соусе! Быстро, очень вкусно и просто. Рецепт очень простой и достаточно быстрый. Такие крылышки можно подать на ужин с рисом или картофельным пюре, а можно и к пиву. Затем переложить крылышки в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную растительным маслом. Куриные крылышки в медовом соусе, приготовленные в духовке, получаются необычайно вкусными, ароматными и нежными.

К столу их подаём в теплом виде. По итогу получается блюдо с пикантным вкусом. Приготовить крылышки можно как для простого обеда ужина , так и для праздничного стола, зажаренная румяная корочка и аппетитный запах не сможет оставить кого-то равнодушным к блюду.

как приготовить крылышки в медово горчичном соусе

В качестве гарнира к пикантной курице можно сделать рис с овощами, картофель отварной или пюре, овощи приготовленные на пару, свежие овощи или салат. Рекомендуем подавать это блюдо горячим, свежеприготовленным. Приобретенные крылья необходимо промыть под водой и выложить на сухое чистое полотенце, для того чтобы лишняя жидкость стекла. Самый тонкий краешек убираем, его жарить не получится, можно отложить их на куриный бульон. В тару, где будет происходить маринование курицы, требуется вылить требуемое количество соевого соуса, выкладываем нарезанные крылья и добавляем мед.

Зубчики чеснока очистить от шелухи, ополоснуть и пропустить через пресс. Накрываем тару и оставляем на 4 часа в холодильнике. По возможности можно оставить мариноваться на всю ночь. По истечению времени форму для запекания необходимо смазать небольшим количеством растительного масла. Перемешиваем маринованные крылья и раскладываем аккуратно, маринад наливать в форму не нужно. Для придания более пикантного вкуса можно смазать кусочки оставшимся маринадом.

как приготовить крылышки в медово горчичном соусе

Получится блюдо на гриле в домашних условиях. Начала я с того, что хорошенько промыла крылышки и дала им немного обсохнуть самостоятельно. А затем просушила ещё и бумажными полотенцами. Когда они были подготовлены, приступила к соусу. Соединила томатную пасту с мёдом. Не обязательно брать жидкий, у меня вот засахаренный, но всё равно пластичный. При желании можно подтопить его на водяной бане.

Главное здесь — хорошо размешать его на следующем этапе. Добавила остальные ингредиенты — соль, паприку и чёрный молотый перец.

Не бойтесь, этого количества приправы не будет много. Смазала соусом все крылышки с обеих сторон. Сначала экономила, вот соус и остался. Прошлась им по крыльям по второму разу. В таком виде оставила крылышки на 1,5 часа минимум нужно выдержать 1 час. Затем застелила форму пергаментной бумагой и выложила крылья.

как приготовить крылышки в медово горчичном соусе

Лучше использовать двойной слой бумаги на случай прорыва первого. Иначе придётся отмывать форму от мёда, который в данном случае карамелизируется. Кстати, маринад имеет довольно необычный состав, потому, что для его приготовления нужно смешать соевый соус с мёдом и измельчённым чесноком. В результате получается просто идеальное смешение вкусов сладкого, солёного и острого , что придаёт готовому блюду особенной изысканности и тонкости.

Видео рецепт

медовые пряники рецепт с фото пошагово

пряники медовые рецепт в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить наполеон рецепт
  • как приготовить торт из коржей в виде пожарной машины
  • расчет рецептуры на воздушно ореховый торт
  • торт на 1 год малышу пошаговый рецепт
  • как приготовить правильно торт наполеон
  • как приготовить простой торт, без миксера

  • 5 Комментариев
    • Красотка Тамила из Ирен says:

      Спасибо за организованный конкурс. Нам понравилось :-) Все участники большие молодцы! Очень много интересных рецептов было выложено.

    • Красотка Глория из Мария says:

      Скажите пожалуйста сколько застывает каждый из слоев?

    • Индивидуалка Ева из Инара says:

      У Вас вообще очень хорошие рецепты. Лучший сайт по кулинарии! :)))

    • Красотка Беата из Женя says:

      Сергей, можно и в бочке неплохо устроиться…

    • Красотка Каролина из Света says:

      привет всем! очень понравился рецепт, тоже люблю все творожное, но тут с этим туго. есть только один вид творога, кисловатый.. кто нибудь может подсказать, подойдет ли кисловатый творог? запеканка из него получается с кислинкой(((