Соус с грецким орехом рецепт




соус с грецким орехом рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

соус с грецким орехом рецепт

Полный рецепт

Приготовление пищи — увлекательный, творческий процесс. Мы едим не только для того, чтобы поддерживать в себе жизнь, но чаще всего — ради удовольствия. Одно и то же блюдо можно приготовить просто и пресно или вкусно, эффектно, так, что каждый сидящий за столом попросит добавки. Чтобы сделать любое блюдо кулинарный шедевром, достаточно приготовить к нему подходящий соус. Соус из грецких орешков сделает ваше блюдо изысканным и пикантным.

Соус — это приправа, которая придает блюду особенный вкус и делает его консистенцию более нежной и приятной. Готовятся соусы довольно быстро: Сложные могут требовать час для приготовления. Особенность соусов заключается в том, что все они требуют постоянного контроля — помешивания, взбалтывания или взбивания. Соусы бывают холодные и горячие, сладкие и соленые, мясные и вегетарианские. Сегодня мы расскажем, как готовить очень интересный вид соусов — соусы с грецкими орехами.

соус с грецким орехом рецепт

Грецкие орехи используют в кулинарии уже давно, они прекрасно дополняют самые разнообразные блюда:. Соус из грецких орехов придает не только умопомрачительный вкус блюду, но и насыщает организм очень полезными жирами, минералами и витаминами. По количеству полезных веществ грецкие орехи занимают одно из первых мест в рейтинге полезных продуктов. Такой соус подойдет практически к любому блюду — овощному, рыбному, мясному. Существует даже специальный соус для курицы.

Не говоря уже о том, что такую аппетитную массу можно есть с хлебом, как бутерброд, или добавить в салат. Все перечисленные ингредиенты помещаем в блендер и, продолжая измельчать, добавляем в соус винный уксус. Такая ароматная смесь хорошо дополнит фасоль и брокколи. Этот освежающий соус готовится очень просто. Все измельчаем, понемногу вливаем по столовой ложке сока лимона и масла.

соус с грецким орехом рецепт

Сок 2 средних апельсинов выжимаем в кастрюльку и после закипания добавляем в него по 50 грамм измельченного имбиря и грецких орехов. Смесь варится около получаса. Нежный сливочный шедевр готовится следующим образом. Сливки необходимо вскипятить, добавить в них сыр и перемешать получившуюся смесь до однородной консистенции Чеснок и орехи измельчаем в блендере и добавляем в сливочную массу. Не забывайте перед приготовлением соуса обжаривать и чистить орехи.

Часто соус из грецких орехов делается с чесноком. Еще одна вариация этого соуса выглядит так. После того, как хлеб разбухнет, смесь нужно взбить в комбайне с половиной стакана орехов и половинкой головки чеснока.

Вам так же понадобится блендер. Так же нужно добавить мелко порезанный укроп и перец с солью. Получившуюся однородную массу можно подавать к рыбе, картофельным блюдам, но особенно вкусно есть драники с этим соусом. После того, как орешки измельчены, смешайте их со специями и прессованным чесноком. В отдельную кастрюльку налейте бульон и после закипания выложите в него получившуюся массу. Перемешайте и снимите с плиты. Уксус нужно влить в последнюю очередь. Приготовление такого продукта как соус из грецких орехов — это всегда эксперимент.

соус с грецким орехом рецепт

От соотношения ингредиентов меняется консистенция и вкус получившегося творения. Поэтому вы всегда самостоятельно можете создать соус, который будет вам по душе.

Видео рецепт

как приготовить унаги соус

рецепты кролик яблоко соевый соус

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соус для оливье из йогурта рецепт
  • кулинарный рецепт повидла
  • крем из маршмеллоу рецепт
  • кабачковая икра рецепт на 6 кг кабачков с майонезом
  • томатная пастаиз переспелых помидор на зиму рецепты
  • сливочный соус с мясом и грибами рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Алла says:

      Администратор, спасибо! Пост закончится- обязательно сделаю!

    • Красотка Агнесса из Бета says:

      Здравствуйте, благодарю за рецепты.

    • Красотка Элеонора из Ирен says:

      Карамельный сок из перцев и баклажанов, смешанный с соевым соусом оказался тоже очень хорошей подливой.

    • Индивидуалка Юлия из Наташа says:

      Готовлю этот супчик и с рисом, и с вермишелькой, и просто так - всегда вкусно и красиво в тарелке смотрится.

    • Красотка Анастасия из Нила says:

      Ну нет его у нас в городе :((( Заранее спасибо!