Рецепт в горшочках мясной фарш




рецепт в горшочках мясной фарш
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт в горшочках мясной фарш

Полный рецепт

Всем известно, что блюда из русской печи гораздо интереснее и вкуснее, чем приготовленные на плите. Горшочки и духовка заменят вам русскую печь на современной кухне. Приготовление в горшочках не требует много времени, а в результате вы получите вкусное и сытное блюдо. Продукты в горшочках тушатся равномерно и пропитываются ароматами друг друга. Вместо мяса в этом рецепте используют фарш, что делает блюдо нежнее и сочнее.

Кроме картофеля в блюдо добавляют овощи или бобовые. Чтобы картошка с фаршем в горшочках не получилась сухой, в нее добавляют томатную пасту, сметану или молоко. Картофель и остальные овощи чистят, моют и измельчают. Картофель можно закладывать в горшочки сырой, либо предварительно ее обжарить. Из лука и моркови делают овощную поджарку.

рецепт в горшочках мясной фарш

Все продукты закладывают в горшочки. На дно выкладывают картофель и покрывают его фаршем и овощной поджаркой. Все солят и приправляют специями. Горшочки ставят в духовку и готовят при С. Время приготовления зависит от того, в каком виде закладывают овощи. Если используют сырой картофель — готовят часа. Предварительное обжаривание всех ингредиентов значительно сокращает время приготовления.

Морковь измельчите на крупной терке. Лук нашинкуйте крупными кубиками. В сковороду с разогретым маслом выложите лук и обжарьте его до мягкости.

рецепт в горшочках мясной фарш

Затем добавьте к нему морковную стружку и продолжайте жарить еще десять минут. Фарш разморозьте, приправьте его специями и солью. Вымесите и сформируйте небольшие фрикадельки. Разложите их поверх картофеля. Накройте все слоем овощной поджарки. В каждый горшочек положите пару лавровых листочков. В литровую банку поместите соль, раскрошенные бульонные кубики и мелко натертый чеснок. Залейте все теплой водой и перемешивайте, пока не растворятся соль и бульонные кубики.

По желанию можете добавить измельченную зелень. Залейте содержимое горшочков бульоном и отправьте их в духовку на три часа. Готовьте при С. Подавайте картошечку с салатом из свежих овощей. Картофель очистите и вымойте. Нарежьте его не слишком крупными ломтями и обжарьте в разогретом масле до полуготовности.

Стручки сладкого перца помойте, удалите хвостик и зачистите от семян. Мякоть овоща покрошите кубиками. Фарш выложите в разогретую сковороду с маслом и обжаривайте, постоянно помешивая, чтобы он получился рассыпчатым. Жарьте фарш до полуготовности. Картофель разложите по горшочкам. Приправьте его перцем и солью. На картошку выложите слой мясного фарша.

рецепт в горшочках мясной фарш

Покройте его слоем нарезанного сладкого перца. Накройте все тонким ломтиком плавленого сыра. Содержимое горшочков залейте молоком и отправьте на 25 минут в духовку.

Видео рецепт

как приготовить фарш для котлет из мяса лося

фарш для коллет рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты варенья в мс м400 редбер
  • как приготовить апельсиновый соус
  • как варить клубничное варенье классический рецепт
  • тарталетки с икрой и сыром рецепты с фото
  • рецепт варенья из клубники с ромом
  • кабачковая икра рецепт на 6 кг кабачков с майонезом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Роза из Роксана says:

      Администратор спасибо за рецепт ,а чем лучше заменить карпа, у нас его не продают.

    • Красотка Нора из Дайна says:

      Вау, Администратор! Какая замечательная идея сделать такие нарядные спагетти. и уверенна, что вкусные. Нестандартный рецепт сразу привлекает к себе внимание, потому что хочется чего-то новенького, необычного.

    • Красотка Василиса из Анжелика says:

      У меня большая просьба, очень хочеться по-больше соусов, особенно соусов для приготовления пасты!!!! Спасибо вам за ваш сайт, очень хорошие рецепты!

    • Индивидуалка Женя из Гелла says:

      Всё будет исправленно. Ещё раз промазывать слои не нужно.салат ставить в холодильник- чтоб сок из овощей збежал и салат резать намого лудше. но можно и сразу на стол.Приятного аппетита

    • Красотка Ксюша из Катя says:

      очень интересный рецепт. попробую приготовить на праздник