Смотреть как приготовить суфле из печени




смотреть как приготовить суфле из печени
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

смотреть как приготовить суфле из печени

Полный рецепт

Чтобы не говорили вегетарианцы, а мясо является одним из самых полезных и необходимых человеку продуктов. Мясо и мясные продукты содержат протеин, а, следовательно, и незаменимые аминокислоты, которых нет в овощах, фруктах и кашах. Конечно, речь идет не о промышленных колбасах или сосисках, а о настоящем продукте. Но если вам не по душе свинина или курятина, вы вполне можете заменить мясо субпродуктами. Далеко не все знают, что куриная или свиная печень по качествам гораздо превосходит мясо, а вместе с тем является менее калорийным и жирным продуктом.

Печень вкусна сама по себе — потушите ее с луком и подавайте с гарниром. Но куда более интересным и вкусным блюдом будет суфле из печени.

смотреть как приготовить суфле из печени

Такое яство не стыдно и высоким гостям преподнести, и на стол праздничный выставить. Какую бы печень вы не взяли для приготовления блюда, предварительно ее нужно помыть, вырезать пленки и трубочки, а после порезать на куски. Печень в любом случае будет измельчаться блендером.

Кроме субпродукта вам понадобится яичный белок, овощи и масло. Суфле из печени можно выпекать в любой форме, но самой идеальной емкостью для выпечки будет резиновая силиконовая формочка. В ней суфле не пригорит, а достать его после приготовления будет проще простого. Если вы делаете печеночные котлеты, то непременно добавляете морковь и лук.

смотреть как приготовить суфле из печени

Суфле из печени с такими же ингредиентами будет иметь непревзойденный вкус, однако, вместе с тем и более нежную консистенцию. Известно, что печень отлично сочетается с сердцем. Очень часто эти субпродукты продаются в смешанном виде, и именно для данного блюда такое сочетание подойдет лучше всего. Приготовьте суфле из печени с сердцем. Cуфле из печени - общие принципы приготовления Чтобы не говорили вегетарианцы, а мясо является одним из самых полезных и необходимых человеку продуктов.

Суфле из печени - подготовка продуктов и посуды Какую бы печень вы не взяли для приготовления блюда, предварительно ее нужно помыть, вырезать пленки и трубочки, а после порезать на куски. Рецепты суфле из печени: Суфле из печени Самый простой рецепт суфле — это печень, немного мягкой булочки и яйцо. Чтобы суфле было нежным и легким, белки нужно взбивать отдельно от остальных ингредиентов.

Отделите их и поставьте на несколько минут в холодильник. Булочку поделите на кусочки и залейте молоком. Оставьте размокать на пять минут.

смотреть как приготовить суфле из печени

Печень порежьте кусками, поместите в блендер, добавьте туда яичные желтки, булку, специи. Измельчите до кашеобразного состояния. Белок нужно взбить до густой пены и ввести в массу из печени.

Видео рецепт

рецепты суфле из яиц

как приготовить суфле птичье молоко в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить яичное суфле
  • рецепты тортов бархатный бисквит
  • рецепт запекания яблок в карамели
  • рецепт суфле белки и сахар
  • рецепт вафли в электровафельнице на воде
  • рецепты пирожное розочки творожные

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лидия из Эльза says:

      Спасибо за рецепт. У меня все получилось,только я в тесто добавила 5 яиц. Выпекала вторым способом.

    • Красотка Розалия из Ирина says:

      Вчера делала этот салат, только вместо сухарей из черного хлеба я взяла "Кириешки" (лень было с ними возиться) .Хочу сказать, что салат получился довольно необычный, но вкусный и сухари совсем не раскисли, хотя салат стоял всю ночь в холодильнике. Так, что пробуйте.Отдельное спасибо создателям сайта.

    • Индивидуалка Алина из Марина says:

      очень,очень вкусно!!!!!!спасибо.

    • Красотка Виктория из Алиса says:

      Я очень люблю Ваш сайт. Ну очень хорошее блюдо! Мне очень нравится кинза, но я обычно использовала её с мясом, а с курицей надо попробовать

    • Индивидуалка Розалия из Элеонора says:

      Супер мы обожаем подобные блюда!Как жаль что духовка пока не работает:(я уже измучалась вся!!!