Кулинарные рецепты вафли




кулинарные рецепты вафли
Также с указанным блюдом советуем попробовать как приготовить творожные ватркшки. Они прекрасно дополняют друг друга.

кулинарные рецепты вафли

Пошаговая готовка

Яйца взбить с сахаром. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны. Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать. Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены.

Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают. Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

кулинарные рецепты вафли

Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться.

кулинарные рецепты вафли

Масло разогреваем до жидкого состояния, если такой способ не удобен, можно оставить масло при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. Выбираем удобный для нас способ и продолжаем. Растопленное масло соединяем с сахаром и растираем.

Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. По желанию можно ускорить процесс, взбивая содержимое блендером. Добавляем к тесту крахмал. Он придаст нашим вафлям характерный хруст и песочность. Хорошо перемешиваем или взбиваем блендером.

По консистенции тесто должно получиться негустым, напоминая по сходству сметану. Теперь мы готовы к самому главному этапу, будем печь вафли.

кулинарные рецепты вафли

К этому времени наше тесто готово, вафельница разогрета. В вафельницу вливаем 1 ст. Выпекаем до золотистого цвета. По желанию их можно есть с вареньем, медом или сгущенкой.

Видео рецепт

как приготовить несладкие вафли

вкуснейшие венские вафли рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мармелад старинный рецепт
  • фруктовое желе рецепты диетические
  • творожная выпечка видео рецепт
  • рецепты сырников на кефире
  • желе из бананов рецепт
  • сырники приготовление рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Римма из Иветта says:

      Скажите пожалуйста,сметана насколько жирная должна быть-10%,15%,25%,30%?И можно ли заменить масло маргарином?Спасибо заранее!

    • Красотка Римма из Марго says:

      У меня перцы установленные вертикально все время норовят упасть. Причем, они сначала наклоняются безобидно, потом не успеешь оглянуться – начинка уже плавает. Я тогда стала делать крышечку из свежей картофелины – кружок удобно вставляется в перчик и предохраняет начинку от вынужденного плавания. По идее это же не влияет на вкус?

    • Индивидуалка Нонна из Марта says:

      Я вместо яблока добавляю помидор, а заправляю столовым уксусом, очень вкустно получается.

    • Индивидуалка Таня из Дина says:

      Самый шикарный сайт!!! СПАСИБО!

    • Индивидуалка Богдана из Анжелика says:

      Это наверняка очень вкусно, сегодня на ужин обязательство приготовлю, мои домашние любят такие вкусняшки. Спасибо огромное.