Как приготовить зефир на пеетине




как приготовить зефир на пеетине
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить зефир на пеетине

Пошаговая готовка

Пектин присутствует в ежедневном рационе каждого человека, но что мы о нем знаем? Подробно и доступно о пектинах, пользе и вреде для организма, а также несколько рецептов, быстрых в приготовлении.

Еще лет назад мир впервые узнал о существовании пектина, но не все знают о его чудодейственном влиянии на организм. Пектин широко применяется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора, гелеобразователя, желирующего агента. Именно его хозяйки добавляют при приготовлении желе, варенья, джема для получения необходимой консистенции.

как приготовить зефир на пеетине

Однако пектин есть в большом количестве также в овощах и фруктах. В составе продуктов его можно узнать по аббревиатуре Е Пектины особенно необходимо употреблять людям, стремящимся похудеть. Связано это с тем, что, попадая в организм, он сорбирует жиры, токсины и прочий мусор, улучшает работу кишечника, снижает уровень холестерина, глюкозы и липидов, выводит радиоактивные вещества и тяжелые металлы.

Продуктами, богатыми пектином, легче насытиться. Пектин бережно очищает организм, не затрагивая обменные процессы. Его действие важно для любого человека. Пектин не усваивается и не переваривается в организме, поэтому является прекрасным энтеросорбентом.

как приготовить зефир на пеетине

Именно он создает благоприятные условия для роста необходимой микрофлоры в кишечнике. Природными источниками пектина являются жмых яблока, кожура цитрусовых, жом сахарной свеклы и корзинок подсолнечника. Помимо пищевой промышленности, его используют в медицине для изготовления пилюль, в косметологии — для масок и гелей, в производстве сигар — для склеивания рваных табачных листьев.

Пектин встречается в двух видах: Нерастворимый протопектин находится в незрелых овощах, фруктах, корнеплодах. Во время созревания или варки он преобразуется в известный пектин, оказывающий универсальное действие на организм:. Именно калорийность пектина наиболее привлекательна для людей, занимающихся вопросами похудения.

Самый быстрый и простой способ получения пектина в домашних условиях — это использовать яблоки. Получившуюся смесь поместить в марлю и подвесить над кастрюлей. Когда сок стечет, можно дополнительно положить на марлю что-нибудь тяжелое, чтобы выжать остатки. Полученным соком можно пользоваться, в нем и содержится пектин. Однако для получения чистого вещества, нужно продолжить процесс приготовления. Полученный сок налить в емкость и поставить в духовку на часов, до получения порошка коричневого цвета.

как приготовить зефир на пеетине

Хранить такой пектин можно около года, но обязательно в сухом и темном месте, в емкости с плотной крышкой. Большое количество пектина содержится именно во фруктах, поэтому всем, кто заботится о своем хорошем самочувствии, необходимо употреблять больше продуктов, богатых этим полисахаридом.

Видео рецепт

зефир с агаром и стевией рецепт

как приготовить вкусный не кислый зефир

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожные кексики рецепт
  • рецепты запеканок и суфле как в детском саду
  • детский пудинг рецепт
  • венские вафли сладкие рецепт видео
  • творожные биточки рецепт с фото
  • как приготовить зефир на пеетине

  • 5 Комментариев
    • Красотка Розалия из Астра says:

      У меня ыла версия, что маслины мы назвали от слова “масло”. Т.к. здесь (в Италии) все оливы – это оливы, неависимо от их цвета. А уж на местных ярмарках можно увидеть оливки всевозможных цветов (в зависимости от метода консервации), да и консервируют их (особенно на Сицилии) с чем угодно и как угодно. Можно их так напробоваться, пока только стоиш у прилавка, что и обедать не захочется. Кстати, нашла в инете потдверждение своей версии происхождения слова “маслины”. Цитирую: А откуда взялась маслина?

    • Красотка Алина из Таира says:

      Moya Babushka delala testo dlya Belyashei iz kislogo testa bez drojei, na kislom moloke. Kto-nibud znaet etot recept testa?Ya pomnu 4to Belyashi u nee polu4alis myagkie i bezumno vkusnie. No vot ne znau to4nix ingredientov.

    • Индивидуалка Ксюша из Эльвира says:

      Я имею в виду , можно ли заменить вообще чем либо детскую смесь

    • Индивидуалка Виолетта из Лола says:

      Спасибо за рецепт! Вроде бы вовсе не сложно, а то я не дружу с приготовлением сладостей, а так хочется сделать любимому приятно на праздник! :) :) :)

    • Индивидуалка Иветта из Ксения says:

      ага