Как приготовить простые сырники из творога




как приготовить простые сырники из творога
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить простые сырники из творога

Пошаговая готовка

Чем порадовать своих домочадцев, так чтобы вкусно и полезно было. По сути много чем, но сегодня поговорим именно о сырниках. Сразу вспоминаю свое детство, как нам давали их еще в садике. Смутно помню, но вкус до сих пор остается при упоминании. К счастью есть много рецептов такого лакомства, как сырники из творога, некоторыми мы пользуемся всегда.

Но сегодня я подобрала несколько рецептов, которые мне очень понравились, надеюсь и Вам понравятся и Вы подберете что-то и для себя. Меня всегда интересовал вопрос: Почему сырник называют именно сырником, он же делается из творога?

как приготовить простые сырники из творога

Пришлось покопаться в интернете. Все, как всегда, оказалось проще, чем думала. Сырники из творога так называются, потому что на Руси сыр и творог — одно и тоже по сути. Творог наши предки называли сыром. Еще оказалось, что рецепту данного лакомства много веков. Это и не удивительно. Сырник очень богат кальцием и полезными материалами, так как делается он из творога, а творог из молока. Но менять название блюда не стали, лишь добавилось уточнение, что он из творога. Конечно, чтобы получить вкусный сырник, пышный, красивый, нам нужно использовать качественный творог.

Можно и магазинный, но тогда большей жирности, хотя бы. Прежде чем мы будем читать и пробовать приготовить описанные ниже рецепты, обсудим несколько хитростей, которыми пользуются домохозяйки многими поколениями.

как приготовить простые сырники из творога

Только так, можно приготовить пышные и вкусные сырники из творога. Ну вот самое основное, думаю, перечислила. Теперь перейдем непосредственно к рецептам. И на первом месте конечно классика. Растираем творог, ложкой или вилкой. Добавляем соль, сахар, муку и соду. Вбиваем яйцо и месим тесто. Если тесто не замесится, творог сухой, то вливаем немного молока. Приготовленное тесто раскатываем колбаской, диаметром примерно 7 — 8 сантиметров. Стол при этом лучше посыпать мукой, чтобы не прилипало тесто.

Теперь самое основное — жарка. На сковороде обжариваем до золотистого цвета. Жарим сырники из творога на медленном огне. Если хотите менее калорийный продукт, то используем растительное масло. Но лучше брать топленое. Нельзя, чтобы сырники плавали в масле на сковороде. Иначе они впитают масло и будут сильно жирными.

Лучше доливать масло по чуть-чуть. Можно подавать к столу. Для заправки используем джем, сметану или варенье. Сырники из творога можно кушать как теплыми, таки холодными. Но когда они только со сковороды, то вкуснее на много. Читайте так же, вам понравится: Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов. Этот вариант приготовления сырников мне нравится тем, что он более полезен в плане усвоения кишечником.

как приготовить простые сырники из творога

Сырники получаются легким и не менее полезными. Можно через сито протереть. Добавляем соль и ванильный сахар для аромата. Теперь разрыхлитель и перемешивая добавляем муку по понемногу, постоянно и тщательно перемешиваем. Теперь противень стелим фольгой или пергаментной бумагой. Сейчас нужно из теста сделать порции. Для этого смочим руки и руками делаем небольшие шарики, кладем их на противень и немного придавливаем. Когда они подрумянятся, переворачиваем и снова отправляем в духовку до готовности.

Видео рецепт

мультиметр рецепт сырники видео

сырники из творога рецепт без яиц с ржаной мукой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты тортов бархатный бисквит
  • квадратные вафли рецепт
  • как приготовить куриное суфле с кабачками без пароварки
  • рецепт сердца в желе
  • шоколадный бисквит рецепт с видео
  • квадратные вафли рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Яна из Камилла says:

      Пожалуйста, подскажите сколько это 0,75 мл.? Одна столовая ложка или больше? Если ложка, то ничего не получается, слишком много муки и крахмала.

    • Красотка Римма из Олеся says:

      Дорогая Администратор, Ваши рецепты всегда кстати!! Едем в сентябре в Грецию и ломали голову над тем - что будем там готовить из местных морепродуктов? :) Захожу на сайт, чтобы поискать что-то подходящее и сразу же вижу этот изысканный рецепт!!! ))) Обязательно напишем отчет - как у нас все получилось ))) Спасибо! )))

    • Красотка Ада из Марго says:

      Про изюм на этапе готовки я тоже думал. Но решил, что все-таки нет.

    • Индивидуалка Анастасия из Милена says:

      Прекрасный рецепт из кавказской кухни, кажется из армянской. Не знаю как точно называется.

    • Индивидуалка Арина из Лилия says:

      Администратор,вы волшебница!если вы не против,предложу рецепт наподобие.Дыня разрезается пополам,мякоть вынимается и режется на кусочки.смешивается с мороженым и любыми фруктам или ягодами на ваш вкус.Очень вкусно и эффектно!