Рецепт торта перекладенец сметанный




рецепт торта перекладенец сметанный
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт торта перекладенец сметанный

Пошаговая готовка

Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Торт Сметанник - рецепт с фото. В Сети можно найти множество самых разных простых и классических рецептов Сметанника с фото, ведь это один из хитовых домашних тортов. Есть версии и с песочным, и с бисквитным тестом, с добавками в виде мака и сухофруктов, и без них. Я хочу предложить вам приготовить Сметанник, рецепт с фото пошагово которого я проверила уже не раз.

Это торт с очень вкусными бисквитными воздушными сметанными коржами и классическим сметанным кремом. Моим домашним он очень нравится, надеюсь, и вы его оцените по достоинству! В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт pdf. Сахар г Сахар г Украшение: Мука г Орехи 1 горсть Сода гашеная 1 ч. Шоколад темный 20 г Какао 1 ст. Таблица мер и весов. Начнем готовить торт Сметанник по классическому рецепту с фото пошагово в домашних условиях.

рецепт торта перекладенец сметанный

Первый этап - приготовление бисквитных коржей. Разбиваем 3 крупных яйца, добавляем сахарный песок и щепотку соли.

Взбиваем так, чтобы сахар полностью растворился, а смесь наполнилась воздухом и стала воздушной. Всего уходит около мл около 2 стаканов муки! Разъемную форму у меня диаметром 22 см смазываем маслом. Выпекаем в разогретой до С духовке в течение 15 минут. В это время делаем шоколадный бисквит: Про шоколадное тесто не забыли?

рецепт торта перекладенец сметанный

Нам надо испечь второй корж, поэтому выливаем тесто в форму. Печем также как и первый. Вот так выглядит готовый шоколадный корж. Также его нужно остудить и разрезать вдоль на 2 коржа.

Готовим крем для классического торта Сметанник по моему рецепту: Часть обычного сахарного песка можно заменить на ванильный сахар, будет ароматнее. Чтобы сметана не расслоилась, она должна быть охлажденной. Края коржей можно обрезать, чтобы сделать торт более ровным, а крошку использовать для украшения.

Но так как бисквит достаточно нежный и мягкий, то я края обрезать не стала. Выкладываем первый светлый корж. Покрываем толстым слоем крема. Следующим слоем выкладываем шоколадный корж и также смазываем его кремом. Бисквит очень воздушный, поэтому не требует дополнительной пропитки, но для ускорения процесса пропитки вы можете наколоть коржи вилкой.

рецепт торта перекладенец сметанный

Повторяем с оставшимися коржами. Обильно смазываем оставшимся кремом верх и бока торта. Немножко крема можете оставить и смазать им верх торта после того, как он постоит ночь, перед украшением. Торту обязательно нужно постоять не менее 12 часов, а лучше 20, чтобы он полностью пропитался кремом.

Видео рецепт

щука в сметанном соусе в духовке рецепты с фото

бикаитные торты со сметанным кремом рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт оладьев по канадски
  • как приготовить оладьи из скисшегося молока
  • рецепты цитрусового печенья
  • шарлотка с яблоками и кремом рецепт с фото
  • манник из кислого молока рецепт с фото на сковороде
  • рецепт шарлотки как вести соду

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эллина из Таня says:

      Я уже тоже приготовила. Первый раз с брынзой... получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Гости оценили!!! Да и муж тоже!!! Вот теперь думаю приготовить с адыгейским...

    • Индивидуалка Изольда из Альбина says:

      Попробуйте, вместо лосося добавить филе копченого кальмара. Вкус получается обалденный (для тех кто любит копчености).

    • Красотка Алиса из Розалия says:

      Какой класс!Чуть не подавилась слюной!Это так вкусно!Девочки,попробуйте еще такой вариант.Я фарширую карпа сырым луком + лаврушка.Карпика обмазываю сметанкой(потом будет такая аппетитная корочка).А смого красавца-карпа выкладываю на сырые морковь и свеклу,порезаные кубиками.Это так вкусно получается.И печеные овощи придают пикантность.

    • Индивидуалка Эльза из Вероника says:

      На вкус вроде нормально, но вид соуса, по-моему, не очень аппетитный... Люблю кальмары, но именно этот рецепт больше не рискну готовить

    • Красотка Дайна из Богдана says:

      Я знаю этот рецепт очень давно. Советую всем попробывать. Он очень удобен , когда приходят неожиданно гости. Хорошая и оригинальная закуска. Спасибо Анна.