Рецепт с фото кулич маленький




рецепт с фото кулич маленький
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт с фото кулич маленький

Полный рецепт

Среди почитателей праздника Пасхи очень много детей. Все они ждут, когда же можно будет отведать маленькие куличи, приготовленные специально для них, и вынуть из теста как можно больше изюминок! Кроме того, Пасха — повод напомнить чадам о том, что с друзьями нужно делиться: Детский кулич должен быть самым вкусным и красивым, поэтому советуем приготовить эту выпечку по нашему рецепту — на двадцати желтках и с сушеной клюквой! Несмотря на то, что это рецепт маленьких куличей для детей, запишите этот рецепт пасхального теста на карандаш, ведь полакомиться вкусным куличом на желтках взрослые тоже будут не против!

Где взять формочки для маленьких куличей? Готовиться к детской Пасхе нужно заранее, чтобы к моменту выпекания куличей у вас было готово нужное количество формочек. Идеально для этой роли подойдут жестяные баночки от мясного пюре, которым кормят малышей. Для того чтобы куличи удобно вынимались из этих формочек, предварительно пройдитесь плоскогубцами по всему периметру верхнего края формочек, чтобы прижать к формам слегка торчащий внутрь верхний бортик.

рецепт с фото кулич маленький

Если своих баночек у вас нет, их можно поискать на сайтах с объявлениями — обратить внимание на объявления с тарой от детского питания нередко подобные баночки отдают даром или продают по дешевке. А еще можно поискать в магазинах маленькие силиконовые формочки для кексов.

Поставьте подходить дрожжевую опару: Пока дрожжи будут увеличиваться, начните готовить тесто для куличей. Желтки вместе с сахаром поместите в чашу кухонного комбайна с миксерной насадкой. Взбейте массу добела и перелейте ее в большую миску или 5-литровую кастрюлю. Добавьте к желткам подошедшую дрожжевую опару которая уже покрылась пузырьками и заметно увеличилась , размешайте ложкой.

рецепт с фото кулич маленький

Влейте в будущее тесто теплое молоко, опять размешайте все ложкой. Понемногу начинайте добавлять в тесто муку, просеянную через сито. Просеивать муку нужно обязательно: Высыпьте в тесто всю подготовленную муку и хорошенько вымесите его руками — на протяжении 45 минут.

Можно чередовать ручное вымешивание теста и вымешивание миксером или комбайном. Тем не менее, это желтковое тесто для куличей не станет густым: Вымесив тесто, накройте миску с ним натуральным кухонным полотенцем и оставьте на 2 часа в теплом месте, чтобы тесто подходило. Пока тесто подходит, подготовьте формочки для маленьких куличей.

Щедро обработайте их смальцем или маслом: Затем поставьте формочки на пергамент и обведите карандашом их донышки. Вырежьте эти круги и поместите внутрь формочек, хорошо прижав к донышкам. Желтковое тесто достаточно капризное: Зато у него есть временнОе преимущество — его не нужно вымешивать несколько раз.

рецепт с фото кулич маленький

Так что после того, как тесто в миске подойдет, вам нужно будет только обмять его, добавить растопленное масло и перемешанные с ложкой муки ягоды клюквы. Затем вымесить на протяжении получаса и разложить по формочкам. Формочки с куличами поставьте в теплое место, чтобы они подходили. Когда количество теста в формочках увеличится вдвое тесто почти достигнет верхнего края формочек , смажьте их желтком и поставьте в разогретую до градусов духовку печься.

Видео рецепт

рецепт помадки на кулич с яичным белком

как приготовить кулеш рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • манник из кислого молока рецепт с фото на сковороде
  • рецепты с говяжьей печенью с фото
  • как приготовить кекс на производстве
  • как приготовить шарлотку из малины на духовке
  • маффины на кислом молоке рецепты
  • вкусный печеночные оладья рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Ванда says:

      Обожаю морковную выпечку. Только люблю специй побольше, кроме корицы еще имбирь и кардамон. Завтра попробую сделать этот кекс.

    • Индивидуалка Марта из Глория says:

      помню-помню!!!!!! класс!!!!!!!

    • Красотка Лиза из Богдана says:

      А если мелко порезать бекон, обжарить и добавить к соусу?

    • Красотка Таира из Анита says:

      Мне кажется,что сильно много яиц и от нихбудет запах

    • Красотка Лада из Рина says:

      Рецепт приглянулся, хотела сегодня же попробовать испечь, да дочурка Аришка, которой 3 месяца, не дала. Подождем подходящего случая, когда у помошницы будет настроение хорошее :)