Борщ обычный с курицей рецепт




борщ обычный с курицей рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

борщ обычный с курицей рецепт

Пошаговая готовка

В отличие от полтавского борща , который также готовится из утки или из курицы, в данном случае нарезка продуктов не имеет большого значения и определяется, в первую очередь, удобством при еде. Галушки тоже отсутствуют, зато при желании, можно смело добавить чеснок. В итоге получается домашний, простой и легкий борщ. Кстати, я его часто готовлю с домашней заправкой для борща. Осенью не поленился и сделал, зато сейчас очень сильно уменьшились трудозатраты на кухне при каждой варке борща.

Так что весьма рекомендую. Поскольку борщ как таковой очень насыщенный по вкусу, то половины курицы для его приготовления более, чем достаточно. Разогреваем в большой сковороде растительное масло и выкладываем в нее лук и морковь.

борщ обычный с курицей рецепт

Солим и перчим по вкусу. Когда лук в сковородке начал становиться прозрачным, добавляем к нему нарезанную свеклу, уксус и сахар. Помидоры дадут влагу, в которой будут тушиться овощи. Если влага выпарилась в процессе готовки, то подливаем по половине половника бульона.

Также убираем из кастрюли сельдерей, лук и морковь. Они уже все отдали в бульон и более не нужны. Если капуста молодая, то первым в кастрюлю отправится картофель и наоборот — если капуста поздняя, то до готовности она будет доходить дольше, чем картофель, так что ее начинаем варить первой.

борщ обычный с курицей рецепт

В данном случае примерное время варки картофеля и капусты было одинаковым, так что сразу отправляем в кастрюлю и то и другое. После чего выкладываем все тушеные овощи из сковородки в кастрюлю. Ели вы любите лавровый лист, то его добавляем тоже. Варим все вместе минут , не больше. При долгой варке цвет борща будет меняться — сначала борщ станет алым, а потом рыжим. Выключаем огонь под кастрюлей и убираем из нее лавровый лист. Обязательно даем борщу настояться хотя бы минут 20, а в идеале — ночь.

Подаем борщ из курицы на стол очень горячим, со сметаной. При желании посыпаем свежей зеленью и нарезанным чесноком. Ваш e-mail не будет опубликован. Борщ из курицы это ускоренный и облегченный вариант обычного борща.

Можно заменить лимонным соком. Корень сельдерея, корень петрушки, лавровый лист — опционально. Хтипити - закуска из сыра Фета. Цветная капуста в кляре. Салат из помидоров с запеченным перцем и брынзой. Блюда из птицы , Рецепты , Супы Метки: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Присоединяйтесь в Facebook Втарелке. Подписаться на RSS рассылку.

борщ обычный с курицей рецепт

Видео рецепт

как приготовить турецкий борек

как приготовить борщ хлебопечка мультиварка binatone bm 2170

Поделиться:
Похожие рецепты
  • окрошка рецепт самая простая
  • классическая рыбная солянка рецепт
  • рецепт супа кудряш с фото
  • окрошка классическая рецепт на воде
  • кулинария рецепты харчо
  • как приготовить холодный борщ с маринованной свеклой и мясом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка София из Анастасия says:

      А базилик обязательно зеленый? Можно с фиолетовым?

    • Красотка Эмилия из Маргарита says:

      Здравствуйте,я живу в Италии-на родине пиццы и готовлю её,добавляя к томатной пасте приправу"оригано",получается очеееень вкусно-советую....

    • Красотка Яна из Карина says:

      BEAUTIFUL!!!!!!!!!!! THANK YOU.

    • Красотка Люда из Глория says:

      Манник получился просто супер!

    • Красотка Альбина из Розалия says:

      Мне 21г. Я просто обожаю готовить!,особенно что нибудь новенькое!!! Дома к плите никого не подпускаю! Ваш сайт просто находка для меня!!! Все сайты облазила, нигде не нашла ничего интересного,ваш мне помог закатить такой праздник живота!!! Спасибо вам огромное!!!!