Салат -огород из свежих овощей рецепт




салат -огород из свежих овощей рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

салат -огород из свежих овощей рецепт

Пошаговая готовка

В сезон созревания разнообразных продуктов на огородах самое время подумать о том, какие летние салаты из свежих овощей с грядки можно приготовить для себя и накормить своих родных и близких. Самыми, на первый взгляд обычными и при этом весьма оригинальными рецептами летних салатов я и поделюсь с вами. Пока лето не закончилось, делюсь своими рецептами дачника.

Снять с капусты верхние листки, помыть кочан, тоненькими полосками нашинковать в миску, слегка посолить, примять руками и оставить на 10 минут, как раз, пока вы будете подготавливать остальные продукты. Перцы вымыть, срезать плодоножку, разделить плоды на 2 части и удалить все внутренности, включая и перегородки.

салат -огород из свежих овощей рецепт

Порезать овощи либо тонкими полукольцами, либо просто длинными полосками. Промыть огурчики, если вы взяли старые плоды, то снимите с них толстую кожицу, если используете молодые — кожуру оставьте, нарежьте ножиком этот ингредиент на произвольные части или половинками кружков.

Самое время приготовить заправку. Для этого в любой пиале соединяем уксус, сахар и масло, немного взбиваем. При желании в этот соус можно добавить итальянские сушеные травы, немного рубленого чесночка или молотого перчика. Заливаем овощи заправкой, перемешиваем, салатик готов! Осталось внести небольшие штришки — украсить клюквой и можно подавать на стол.

салат -огород из свежих овощей рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Перед подачей рекомендую дать закуске минуток постоять в прохладе. Сразу хочу заметить, подобный салат смогут приготовить даже дети, а процесс его приготовления займет не более 10 минут. Чили его обрабатываем в перчатках, чтобы не ожечься промываем, разрезаем пополам, вынимаем все семена, нарезаем очень мелко или трем на мелкой терке, всыпаем к имеющимся продуктам. Теперь осталось заправить овощи маслом, перемешать и все готово, можно смело кушать с хлебушком или подать в дополнение к отварной картошечке, гречке, рису и т.

По желанию можно добавить в эту закуску немного свежей зелени, а в качестве приправы взять состав, предназначенный для приготовления корейской морковки.

Натереть на терке по-корейски либо на обычной крупной терке морковку, всыпать в салатницу, перемешать продукты. В небольшой посуде смешать тертый или выжатый через чесночницу чеснок, подсолнечное, соль, приправы. Заправить подготовленным соусом салатик, тщательно перемешать, поставить на минут в холодильник настояться.

салат -огород из свежих овощей рецепт

Отдельно взбить масло, сок лимона и пудру, полить этим составом свой салатик и можно наслаждаться его неповторимым свежим вкусом. Кстати, как приготовить лечо из кабачков и вкусные маринованные хрустящие кабачки я рассказывал ранее, прочесть об этом можно, пройдя по указанным ссылкам. А теперь вернемся к нашей закуске. Первым делам подготавливаем цуккини, их нужно помыть и натереть теркой, предназначенной для моркови по-корейски. Перед вами должны лежать ровненькие длинные, как спагетти, полоски из кабачка.

Видео рецепт

салат из мяса кальмаров рецепт

салат гранатовый браслет с курицей и черносливом пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из фунчозы и огурцов рецепт
  • салат цезарь с морепродуктами рецепт с фото пошагово
  • салат свежий рецепты видео
  • слоеный салат с грибами и рисом рецепт с фото
  • салат изумрудный рецепт с киви
  • рецепт хранения сала

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агата из Венера says:

      если пока никто не написал,не значит,что не интересно!Для себя взяла 6 рецептов из этой статьи на заметку!Да и информация хорошая.А то ведь мифов всяких много ходит вокруг оливок……

    • Красотка Карина из Вера says:

      Спасибо, Администратор! Начинаем пробовать испечь. :)

    • Красотка Милена из София says:

      Ой, такой рецепт интересный и простой, обязательно сделаю! Спасибо Вам большое! :)

    • Индивидуалка Елена из Леля says:

      Очень интересный салатик!!! Обязательно попробую приготовить!!!

    • Индивидуалка Глория из Эльвира says:

      Здраствуйте! Моя подруга нашла Ваш сайт перед Новым Годом.. И знаете - он отличный =) Здоровские рецепты! Как раз то что нужно, ничего лишнего=))) Спасибо Вам!