Рецепт как посолить сало с аджикой




К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

Полный рецепт

Отваренное сало получается очень мягким, а чеснок и аджика придают ему остроты и пикантности. Сало — 1 кг Вода — 1 л Соль — гр Лавровый лист — шт Черный перец горошком — 1 ч. Чеснок — 1 головка Аджика — 2 ч. Сало порезать небольшими кусками шириной около сантиметров. В воду добавить соль, лавровый лист и черный перец, довести до кипения и варить 5 минут, после чего рассол охладить.

Сало сложить с стеклянную банку, залить охлажденным рассолом. Оставить сало в банке просаливаться на трое суток при комнатной температуре. После этого вытащить сало из банки, сложить в кастрюлю, залить чистой водой, чтобы она полностью покрывала сало, варить на слабом огне полчаса. После отваривания сало охладить. Чеснок очистить и хорошо измельчить, можно воспользоваться чеснокодавкой. Смешать измельченный чеснок с аджикой и хорошо натереть полученной смесью каждый кусочек сала.

Оставить сало при комнатной температуре на 2 часа. Перед употреблением сало подержать несколько часов в холодильнике. Мне нравятся разные варианты приготовления сала, возьму на вооружение и Ваш рецепт. Я тоже варю сало, но в пакете. Собираю разные рецепты, сало наиболее доступно по цене, Ваш вариант будет четвертым. С аджикой не пробовала, как раз в этом году приготовила домашнюю аджику. Ваш e-mail не будет опубликован. Простые кулинарные рецепты с фотографиями.

Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями. Холодные закуски Из мяса. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Популярные рецепты Алу Байнган — картофель с баклажанами по индийски Пирог со сливами Шоколадный смузи с бананом, какао и арахисовой пастой Ленивые пельмени в томатном соусе Куриные крылья в тамариндовом соусе.

Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Найти в рецептах на сайте Управление Войти. Сайт функционирует при поддержке REG.

Видео рецепт

куриные желудки как приготовить салат

салат с капустой кольраби рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из креветок рецепт из помидора,рис ,яйца
  • рыбный салат рецепт из консервов простой
  • салат козел в огороде с консервами рецепт с фото
  • салат из копченой курицы и шампиньенов рецепт
  • как приготовить салат столичный с курицей
  • салат с кальмаров и маринованными грибами рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Беата из Люда says:

      Совершенно верно. Заколотить все выходы, конечно, проще, но если ставится цель добиться зримого результата, для этого необходим взвешенный комплекс мер. В статье я написал, что мы не пионеры, но это не совсем так: СССР был одной из первых стран, успешно решивших проблему йододефицита, и на его пример равнялись те, кто шел по его стопам. Там был именно комплекс мер, а не один законопроект, причем на первый взгляд довольно категоричный.

    • Красотка Анна из Варвара says:

      Не-не-не!!!

    • Красотка Зинаида из Эмма says:

      Гира, колбаска должна быть см 40-50, исходя из того, что разрезается она на части шириной 1,5-2 см. "Медленный огонь" - не более 180 градусов. Если сделать слишком большой, то "шапка" быстро подгорит, а само печенье не пропечётся.

    • Индивидуалка Анжелика из Виктория says:

      как долго Ганаш можно хранить?

    • Индивидуалка Юля из Рената says:

      Впервые готовила ее сама, а то все всегда солянка,солянка...