Рецепт рулетиков куриных грудок




рецепт рулетиков куриных грудок
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт рулетиков куриных грудок

Пошаговая готовка

Наши рецепты помогут без труда приготовить угощение с сыром, грибами, ветчиной или беконом. Куриные рулетики готовятся из филе, внутрь которого кладется два вида сыра плавленый и твердый , обваливаются в сухариках, и готовые рулетики запекаются в духовке. Процесс приготовления не сложен, а вкус порадует. Кладем на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку на минут.

Для того чтобы приготовить это второе блюдо, вам необходимо будет потратить около сорока минут. Это совсем не много, учитывая, что в итоге вы получите вкусные куриные рулетики с сыром. Внутри рулетиков будет нежная и вкусная сырно-маслянная начинка. Куриное филе необходимо тщательно вымыть под прохладной проточной водой. Затем выложите его на полотенце и хорошо просушите. Теперь можно порезать на длинные кусочки, чтобы удобно было заворачивать рулетики.

рецепт рулетиков куриных грудок

Каждый кусочек филе необходим аккуратно отбить молоточком. Только следите за тем, чтобы оно не порвалось, иначе куриные рулетики с сыром не получатся. Поэтому отбивать слишком интенсивно не нужно. А сухари для панировки необходимо насыпать в другую глубокую тарелку, чтобы вам удобно было потом обмакивать рулетики. Теперь можно приступить к формированию куриных рулетиков с сыром. Выложите один кусочек филе и на него сверху положите два-три кусочка качественного твердого сыра.

Далее сливочное масло достаньте из холодильника и порежьте полосочками такого же размера, как и ширина у кусочков филе. А затем аккуратно обваляйте каждый рулет в панировочных сухарях. Обжаривать куриное филе, фаршированные сыром, необходимо на разогретой сковороде на любом растительном масле.

рецепт рулетиков куриных грудок

Они должны быть подрумяненными с каждой стороны. Огонь должен быть тихим, если тушить рулетики после этого вы не будете, и сильным, если хотите после жарки протушить рулеты.

Чтобы легче было отбить мясо и придать ему форму пласта, поместим его на пищевую пленку. Отобьем с одной и с другой стороны, растягивая филе в пласт без пустых промежутков. Посолим, поперчим, посыпем приправами для мяса и оставим минут на За это время филе пропитается ароматом специй.

Это время используем для приготовления начинки. Шампиньоны мелко нарежем, выложим на сковороду, добавим к ним лук, посолим и пожарим на растительном масле минут Соединим вместе грибы и сыр. Горячие грибы растопят сыр, и масса приобретет вязкую консистенцию. Начинку выложим с краю мясного пласта. Запекаем в разогретой духовке около получаса, затем пленку развернем и запечем еще минут 15 для того, чтобы рулет подрумянился.

рецепт рулетиков куриных грудок

После полного остывания снимем нитку и нарежем рулет острым ножом. Ведь сами рулеты подаются не совсем привычно, они уже идут в готовой шубке из картофеля. Давайте приступим к приготовлению нежнейших, сочных куриных рулетов. В данном рецепте можно использовать как готовое филе птицы, так и сделать его самим, просто срезав две части филе с куриной грудки.

Видео рецепт

рецепты:рулетиков из курици

рецепты:рулетиков из курици

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мясной рулет из фарша в духовке рецепты с фото
  • рецепт печеночного рулета в свиной сетке с фото
  • как приготовить блюдо в тарталетках
  • как приготовить круассаны с сыром
  • рецепты медальонов с моцареллой
  • рецепт рулет с семгой с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ксения из Алина says:

      Пирог очень вкусный!! Спасибо за рецептик!

    • Красотка Анастасия из Вера says:

      Администратор, скажите пожалуйста : можно майонез заменить сметаной, вкус сильно изменится?

    • Индивидуалка Кристина из Антонина says:

      Рецепт очень интересный, обязательно попробую!

    • Индивидуалка Леся из Руслана says:

      утираю слезы

    • Красотка Агния из Ксения says:

      вчера готовила вареники на ужин ,ну очень вкусно !!!! благодарю за рецепт и вдохновение :)