Как приготовить крахмальную лапшу самим в домашних условиях




как приготовить крахмальную лапшу самим в домашних условиях
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить крахмальную лапшу самим в домашних условиях

Полный рецепт

После приготовления лапша имеет прозрачный вид, чем и привлекает к себе внимание. Помимо этого фунчоза не имеет характерного вкуса, а впитывает его из продуктов, которые готовятся вместе с ней. Блюда из стеклянной лапши могут быть как холодными, так и горячими — в этом она уникальна.

Отлично сочетаются с фунчозой морепродукты , мясо, овощи, пряности, рыба и многое другое. Вы можете комбинировать ее со всем, чем только вам угодно.

как приготовить крахмальную лапшу самим в домашних условиях

Для приготовления салатов или закусок фунчозу, диаметр которой 0,5 мм, нужно залить крутым кипятком, перемешать и прикрыть крышкой. На г лучше всего брать 1 литр воды. Буквально через 5 минут лапшу нужно откинуть на дуршлаг с мелкими отверстиями. Если диаметр лапши превышает 0,5 мм, ее нужно варить.

Вскипятите на плите воду в достаточном объеме, посолите, дождитесь активного бурления и скиньте фунчозу. Аккуратно помешивая варите не более минут, слейте воду.

как приготовить крахмальную лапшу самим в домашних условиях
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Стеклянную лапшу не нужно ополаскивать, ведь если она правильно отварена, не слипается между собой. В супы стеклянную лапшу нужно добавлять максимум за 3 минуты до готовности.

Если вы варите на электрической плитке, кастрюлю убирайте с конфорки, в противном случае от остаточного тепла фунчоза может раскиснуть или полностью раствориться. Фунчоза, приготовленная во фритюре, имеет весьма интересный вкус.

Раскалите достаточное количество масла — оно должно полностью покрывать лапшу. Опустите фунчозу, достаньте через несколько минут и положите на дуршлаг, чтобы остатки масла стекли. Стеклянная лапша в виде гнезд готовится несколько иначе. Каждый моток нужно перевязать нитками, положить на дно кастрюли, добавить соли и ст.

как приготовить крахмальную лапшу самим в домашних условиях

Залить кипятком и поставить на медленный огонь, как только вода закипит, нужно откинуть фунчозу на дуршлаг и промыть холодной водой. Перед подачей не забудьте срезать нитки.

Видео рецепт

фрикадельки обычные в суп лапше рецепт

говядина с лапшей удон пошаговый рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рисовая каша на воде рецепт
  • каши для грудничков рецепты
  • как приготовить рисовою кашу с мясом
  • как приготовить уху из двух голов рыбы
  • рецепт чебуреков стб
  • как приготовить рыбу со сметаной

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Наташа says:

      вам, Администратор :))))

    • Индивидуалка Виолетта из Анита says:

      Прикольно , но я обычно добавляю чеснок и побольше, муж с дочкой очень любят, и лука не надо, так что свинина(шейка)+чеснок+грибочки+немного тёртого яичка+снова чесночка+майонез+сыр, а по готовности петрушечкой (или другой зеленью украсить , кто как любит) сверху украсить. Вот!

    • Индивидуалка Виктория из Вероника says:

      Такой тортик красивый . Молодец!

    • Красотка Таня из Нила says:

      Я вообще не люблю блины,но Ваши блины-сказка,чудо. Таких блинов я никогда не ела. Всё время пеку детям тонкие блины ,аладушки дрожжевые,на кефире с содой, но Ваши уплетала ,с детьми на перегонки . Пробовали со сметаной,с вареньем чёрной смородины, клубничным, малиновым ( варенье я делаю из свежей ягоды перетёртой с сахором), но оказалось , что с МЁДОМ лучше всего. СУПЕР. ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!! Масленица у нас удалась.(В Риге)

    • Красотка Елена из Флора says:

      5. Перед тем , как всё что ранее обжаривалось опустить в солянку нужно ещё добавить маслины (лучше чтобы они были без косточек, вместе с жидкостью в которой они находятся)